Semalam tengok Backyard Medicine di Saluran LI rupa-rupanya best juga rancangan dia ni. Dalam rancangan tu dia ajar bagaimana herba-herba yang tumbuh di sekeliling kita sebenarnya amat berguna jika dimanfaatkan dengan sebaik-sebaiknya. Salah satu yang dia ajar adalah bagaimana para pesakit Rheumatoid Arthritis (RA) dapat mengurangkan rasa sakit dan bengkak pada sendi.
Cara penyediaan:
1. Buangkan kulit kunyit dan halia.
2. Masukkan kunyit dan halia ke dalam lesung (mesin pengisar pun boleh) dan lada hitam. Kisar hingga halus.
3. Masukkan bahan yang telah dikisar tadi ke dalam periuk dan campurkan dengan susu segar, teh dan gula melaka. Panaskan dengan api yang sederhana dan gaulkan sehingga sebati selama lebih kurang 5-7 minit.
4. Tapiskan campuran tadi.
5. Teh Halia Kunyit sedia untuk dihidang! (bagi nak suka teh tarik boleh la tarik teh halia kunyit ini)
AWAS! Rasanya mungkin tidak sesedap teh halia biasa sebab ada rasa kunyit.
* Ini adalah persediaan secara traditional bagi mengurangkan kesakitan dan bengkak pada sendi pesakit RA.
Soalan saya, Berapa banyak sukatan halia,kunyit,lada hitam teh, serta susu,yang kita perlukan buat hidang satu gelas? berapa kali sehari buat menghilangkan bengkak dikaki atau mana-mana bahagian yang sakit. Jawapan tuan amat membantu, Terimakasih..
buat sekali seminggu. Kunyit lebih kurang seinci (untuk dapatkan jus), halia dan lada hitam secukup rasa untuk buang angin.